单项选择题我国四大菜系中，北方菜的代表是（ ）。
单项选择题回族人民喜欢的民间高腔山歌是（ ）。
单项选择题满文创制于16世纪末，是借用（ ）字母创制的。
单项选择题“斋醮”是道教中祈告神灵消灾赐福的仪式，俗称（ ）。
单项选择题我国藏族和蒙古族多信奉（ ）。
