单项选择题
A.Hg、Ge、Cu、Mo B.Hg、Cd、Pb、AsC.Hg、Cd、Mn、Zn D.Hg、Pb、As、Fe几……
几种对食品造成污染的主要有害金属是( )。
A.Hg、Ge、Cu、Mo
B.Hg、Cd、Pb、As
C.Hg、Cd、Mn、Zn
D.Hg、Pb、As、Fe
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试题
单项选择题
二噁英化合物是一类稳定的亲脂性固体物质,分解温度大于( )。
A.500%
B.10000℃
C.700℃
D.3000℃
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单项选择题
食品的杂物污染是指( )。
A.食品在烹调过程中发生的污染
B.食品在生产、储藏、运输和销售过程中受到杂物的污染
C.食品在生长过程中受到杂物的污染
D.食品在生产、储藏、运输和销售过程中受到环境的污染
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