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多项选择题

A．脂溶性维生素不易通过乳腺进入乳汁，因此婴儿要补充鱼肝油B．膳食蛋白质生物学价值越高，则转变成乳汁蛋白的效率……

下列关于乳母营养需要的说法正确的是______。

A．脂溶性维生素不易通过乳腺进入乳汁，因此婴儿要补充鱼肝油
B．膳食蛋白质生物学价值越高，则转变成乳汁蛋白的效率就越高
C．乳汁中脂肪含量与乳母膳食脂肪的摄入量有关
D．乳母应进食营养素含量丰富的膳食
E．孕期脂肪储备可为泌乳提供三分之一的能量

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热门试题

多项选择题可通过乳腺进入乳汁的营养素有______。

A．维生素A和维生素B族
B．维生素C和维生素D
C．钙和维生素D
D．钙、铁、碘等矿物元素
E．维生素A、维生素E和水溶性维生素

单项选择题学龄前儿童每天蛋白质的需要量为______g。

A．25～40
B．35～50
C．45～60
D．55～70
E．65～80

单项选择题一男性轻体力劳动者，每天摄入的能量为1800kcal，蛋白质提供的能量按15%计算，若蛋白质全部由鸡蛋提供，则每天约需要______个鸡蛋。

A．5
B．7
C．9
D．10
E．12

单项选择题为有效预防神经管畸形的发生，中国居民膳食营养素参考摄入量推荐孕妇每天额外摄入叶酸______mg。

A．300
B．400
C．500
D．600
E．700

单项选择题乳中的______可促进肠道对钙的吸收。

A．乳清蛋白
B．酪蛋白
C．短链脂肪酸
D．乳糖
E．长链多不饱和脂肪酸

单项选择题下列关于人乳和牛乳中脂肪的比较，正确的是______。

A．人乳中脂肪的种类比牛乳多，而总的含量比牛乳少
B．人乳中脂肪的种类比牛乳少，而总的含量比牛乳多
C．人乳中脂肪的种类和含量均比牛乳多
D．人乳中脂肪的种类和含量均比牛乳少
E．人乳和牛乳中脂肪的种类和含量相差不大

单项选择题50岁以上妇女的首要死因是______。

A．骨质疏松
B．乳腺癌
C．老年痴呆
D．冠心病
E．骨质增生

单项选择题幼儿膳食中优质蛋白质应占总蛋白质的______。

A．1/3,
B．1/2
C．1/4
D．12%～15%
E．20%～30%

单项选择题母乳中含有的能够促进直肠中乳酸杆菌生长，抑制致病性格革兰氏阴性菌生长的物质是______。

A．乳铁蛋E
B．抗体
C．补体
D．低聚糖
E．溶菌酶

单项选择题下列关于老年人的蛋白质代谢的捕述正确的是______。

A．易发生负氮平衡
B．处于零氮平衡
C．易发生正氮平衡
D．膳食蛋白质难以改变氮平衡
E．老年人体内蛋白质合成与分解没有太大变化