问答题

新资源食品

【参考答案】

新资源食品：（1）在我国无食用习惯的动物、植物和微生物；（2）从动物、植物、微生物中分离的，在我国无食用习惯的食品原料；（3）在食品加工过程中使用的微生物新品种；（4）因采用新工艺生产导致原有成分或者结构发生改变的食品原料；

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A、一级召回
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A、1年
B、2年
C、3年
D、4年
E、5年

单项选择题在食品标准的结构中，属于必备要素的是（）

A、资料性附录、参考文献、索引
B、封面、前言、名称、范围
C、封面、目次、前言、引言
D、名称、范围、规范性引用文件；
E、术语和定义、符号和缩略语、要求……规范性目录