阅读下列材料，回答问题：
材料 刚刚过去的2011辛卯，是辛亥百年，入世十年，距离第一次鸦片战争，则有一百七十年之久。在这段难以尽说的历史中，我们民族从悲痛与屈辱、困惑与反思，走向了光荣与梦想，其中不可回避的内容之一，是我们与世界的“对话”。
对话无疑包括文化上的。其状况，让人想起《千万次地问》这首歌。鸦片战争以后，我们大量引进西方的科学、技术、思想、观念、制度、主张，寻找自强和现代化的道路，这叫“千万里我追寻着你”，但是，西方国家却并没有等量地引进我们的文化，我们的价值和价值观。西方世界对中国的了解，远不如中国之于西方，这叫“可是你却并不在意”。结果是，我们的生活“半盘西化”。剪头发，穿西服，用电脑，打手机，过情人节、圣诞节，送巧克力、玫瑰花。喝的是人头马，学的是数理化，看的是《阿凡达》，逛的是东南亚，没有谁再之乎者也，长袍马褂。这叫“我已经变得不再是我”。然而世界并没有因此变得像中国，也没有因为中国而产生文化上的巨变或质变，这叫“可是你却依然是你”。
这未免让人不爽，尤其是在成为政治大国和经济大国以后。因此不能不反思，为什么我们的文化不能走出去？为什么我们没能像汉代、唐代、宋代那样，成为世界公认的“文化大国”？骂帝国主义搞文化侵略是没有用的。没人强迫你看好莱坞，吃麦当劳，穿牛仔裤，也没人拦着你卖炸酱面、狗不理。所以这事恐怕赖不到别人头上，得从自身找原因。

——易中天《“文化入世”与“文化航母”》

请回答：
第二次鸦片战争后，为了学习西方造船制炮的先进技术以“自强”，中国掀起了一场什么运动？