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多项选择题

A．异味B．发酵C．发酸D．沉淀E．发霉果汁饮料容易发生的品质劣变有( )。……

果汁饮料容易发生的品质劣变有( )。

A．异味
B．发酵
C．发酸
D．沉淀
E．发霉
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热门试题

多项选择题口感检验包括( )。

A．大小
B．冷热
C．轻重
D．硬度
E．干湿

多项选择题按照加工工艺的不同，乳粉分为( )。

A．调制乳粉
B．全脂乳粉
C．脱脂乳粉
D．发酵乳粉
E．稀乳油粉

多项选择题手感检验包括( )。

A．弹力
B．硬度
C．黏性
D．粗糙性
E．耐热性

多项选择题牛乳中的乳糖有利于婴儿肠道中( )。

A．双歧杆菌生长
B．蛋白质的吸收
C．钙吸收
D．铁吸收
E．B族维生素的吸收

多项选择题常见的果汁饮料包括( )。

A．原果汁
B．浓缩果汁
C．原果浆
D．果肉型
E．果粒果汁