判断题容易老化的商品,在保管养护过程中,要注意防止日光照射和高温的影响,切不能使其在阳光下曝晒。
判断题商品常发生的物理机械变化主要有商品的挥发、溶化、熔化、渗漏、串味、冻结、沉淀、破碎与变形等。
判断题鲜活商品的储藏应设法杜绝它们的呼吸,已达到减少商品损耗、延长储藏时间的目的。
判断题商品的化学变化形式主要有氧化、溶化、溶解、分解、水解、化合、聚合、裂解、老化、曝光、锈蚀等形式。
判断题预防商品的熔化应根据商品的熔点高低,选择阴凉通风的库房储存。
判断题日光是影响商品质量变化重要的外界因素之一,其对某些商品只会产生破坏作用,所以应使货物与日光隔离。
判断题按输送货物的类型的不同,自动输送设备可以分为大件物品输送设备和散碎物料输送设备两类。
判断题商品的种类繁多,各种商品有各种不同形态的结构,所以要求用不同的包装盛装。
判断题通常引起商品变化的因素有内因和外因两种,外因是变化的根据,内因是变化的条件。
判断题托盘的基本功能是装卸物料,所以托盘是一种运输工具,而不是存储工具。