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问答题

试述胰液的主要成分及作用(6分)

【参考答案】

正常人每日胰液分泌量约为1~2 L。其成分及作用如下:①碳酸氢盐:它由胰腺小导管细胞分泌。主要作用是中和进入十二指肠的胃酸,使肠粘膜免受酸的侵蚀,同时也提供了小肠内多种消化酶活动的最适pH环境(1分)。②胰淀粉酶:它以活性形式分泌,可将淀粉分解成麦芽糖(1分)。③胰脂肪酶:可将脂肪分解为甘油和脂肪酸...

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