A．节约蛋白质 B．节约糖类 C．构成身体成分 D．提供能量下列哪些功能不是脂类的生理功能（）。……

单项选择题人体储存的脂类中，三酰甘油(甘油三酯)高达( )%。

单项选择题通常要求动物性蛋白质和大豆蛋白质应占饮食蛋白质总量的（）。

A．30%～40%
B．30%～50%
C．40%～50%
D．40%～55%

单项选择题下列不属于糖类的生理功能的是（）。

A．增强肠管功能 
B．抗生酮作用 
C．抗肿瘤作用 
D．解毒作用

单项选择题饮食蛋白质中，( )有节约蛋氨酸的作用。

单项选择题饮食蛋白质中，( )有节约苯丙氨酸的作用。

单项选择题新修订的蛋白质推荐摄入量成年男、女中体力活动分别是（）。

A．75g/d，65g/d 
B．80g/d，75g/d 
C．80g/d，60g/d 
D．80g/d，70g/d

单项选择题下述哪个不是蛋白质营养状况评价的指标( )。

单项选择题不属于必需氨基酸的是( )。

单项选择题氮平衡常用于蛋白质代谢、机体蛋白质营养状况评价和（）研究。

A．蛋白质需要量 
B．蛋白质利用率 
C．蛋白质消化率 
D．蛋白质互补作用

单项选择题下列最符合蛋白质互补原则的是( )。