江苏菜的特点是选料严谨，制作精细，因材施艺，四季有别。在选料上特别讲究鲜活、鲜嫩，十分讲究刀工，讲究火功，重视调汤，讲究原汁原味，风味清新，适应面广，浓而不腻，淡而不薄。
问答题简述苏州红木器的两种风格。
填空题苏州评弹影响较大的有蒋调、______、______。
问答题解释什么叫紫砂陶。
问答题江苏在书法绘画领域名人辈出，成绩卓著，在中国历史上独树一帜，形成许多重要流派，请写出六个并举出至少一个代表人物。
问答题简述紫砂壶的特点。
