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单项选择题

A.黄芩素 B.黄芩苷 C.槲皮素 D.槲皮素-7-O-鼠李糖苷 E.飞燕草素难溶于水，易溶于NaHCO3溶液……

难溶于水，易溶于NaHCO3溶液的黄酮苷是

A.黄芩素
B.黄芩苷
C.槲皮素
D.槲皮素-7-O-鼠李糖苷
E.飞燕草素
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单项选择题矢车菊素是

A.黄酮类化合物
B.异黄酮类化合物
C.查耳酮类化合物
D.花色素类化合物
E.橙酮类化合物

单项选择题属于查耳酮类化合物的是（）

A.芦丁
B.红花苷
C.儿茶素
D.银杏素
E.橙皮苷

多项选择题在碱液中不稳定、易被氧化的黄酮类化合物可能具有

A.7-羟基
B.4’-羟基
C.3，4’-二羟基
D.邻二酚羟基
E.邻三酚羟基

单项选择题氨性氯化锶反应生成棕黑色沉淀的是

A.槲皮素
B.大豆素
C.杜鹃素
D.芹菜素
E.橙皮查耳酮苷

单项选择题不溶于NaHCO3，可溶于Na2CO3溶液的黄酮苷元是

A.黄芩素
B.黄芩苷
C.槲皮素
D.槲皮素-7-O-鼠李糖苷
E.飞燕草素