阅读下列三段初中化学教学中有关“燃烧和灭火”的材料。
材料一：《全日制义务教育化学课程标准(实验稿)》的“内容标准”：
“认识燃烧、缓慢氧化和爆炸的条件及防火灭火、防范爆炸的措施。”
材料二：义务教育课程标准使用教科书《化学》(九年级上册)的目录(略)。
材料三：某教师设计的“燃烧和灭火”教学设计材料。
教学过程：
引言：同学们，说到燃烧你会立刻联想到什么？(答：火)那么火给我们的生活都带来什么样的影响呢？请同学们看一段录像。(放映录像)
师：同学们，看了这一段录像你有什么样的感想？请发表你的看法。
(学生发表看法，注意鼓励学生)
师：既然燃烧对我们的生活产生这么大的影响，同学们，我们这节课就来好好探究一下有关燃烧与灭火的问题，以便更好地利用燃烧产生的火为我们人类服务。
师：同学们，你们见过很多燃烧的场面，你发现通常的燃烧一般有什么特点？
生：发光、放热等。
师：燃烧一般是可燃物跟什么物质的反应？
生：氧气。
师：对，燃烧是一种发光、放热的剧烈的氧化反应。
怎么样才能让燃烧顺利地进行？燃烧到底需要哪些条件呢？我们不妨先从下面的问题入手：
1．所有的物质都能烧烧吗？
给出一些物质，选择可以燃烧的：
木条、蜡烛、小煤块、小石子、纸张、酒精、玻璃、棉布。
2．能燃烧的物质在什么条件下都可以燃烧吗？
根据以上材料，回答下列问题：
(1)试确定本课的三维教学目标。
(2)试确定本节课的教学重点和难点。
(3)对本节课进行学习评价设计。