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多项选择题

A.问候语B.告别语C.尊敬语D.谦让语E.郑重语调酒师在服务接待中的礼貌服务用语主要包括（）。……

调酒师在服务接待中的礼貌服务用语主要包括（）。

A.问候语
B.告别语
C.尊敬语
D.谦让语
E.郑重语

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热门试题

多项选择题调酒师的基本职业要求包括（）。

A.仪容仪表要求
B.礼貌礼节要求
C.语言能力要求
D.文化水平要求
E.职业道德要求

单项选择题“Heineken”的产地是（）。

A.美国
B.捷克
C.新加坡
D.荷兰

单项选择题Lager Beer 指的是（）。

A.顶部发酵啤酒
B.干啤
C.底部发酵啤酒
D.鲜啤

单项选择题有“液体面包”之称的是（）。

A.啤酒
B.黄酒
C.葡萄酒
D.鸡尾酒

单项选择题制作巧克力的主要原料是（）。

A.咖啡豆
B.可可粉
C.茶粉
D.牛奶

单项选择题爱尔兰咖啡中使用了一种烈酒，是（）。

A.朗姆酒
B.伏特加
C.白兰地
D.威士忌

单项选择题信阳毛尖属于（）。

A.红茶
B.乌龙茶
C.绿茶
D.花茶

单项选择题茶起源于（）。

A.日本
B.马来西亚
C.印度
D.中国

单项选择题溜杯的目的是（）。

A.增温
B.降温
C.装饰
D.调色

单项选择题用来纯饮白兰地的杯子是（）。

A.古典杯
B.烈酒杯
C.白兰地杯
D.柯林杯

单项选择题吧匙的作用是（）。

A.搅拌和调和饮料
B.量酒
C.拿取装饰物
D.滤冰

判断题酒师的主要职责是调制酒水和销售酒水。

判断题调制鸡尾酒时所加的蛋清，只起到增加泡沫和调节颜色的作用，对酒的口味没有影响。

判断题鸡尾酒是混合饮料，所有的混合饮料也可称为鸡尾酒。

判断题德国的首都柏林有“啤酒之都”的美誉。