判断题食品经营者采购食品，应当查验供货者的许可证和食品合格的证明文件
判断题食品添加剂，指为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质
判断题治疗亚硝酸盐中毒的特效解毒剂是亚甲兰（美兰）溶液。
判断题葡萄球菌肠毒素是耐热毒素。
判断题肉毒梭菌毒素是耐热毒素。
