苷类的溶解性与苷元和糖的结构均有关系。一般而言，苷类分子的极性、亲水性随糖基数目的增加而（）。

填空题转化糖酶能水解（）苷键。麦芽糖酶水解（）苷键。

判断题组成苷的糖的数目增多、苷元比例相应减小，则苷的亲水性增大。

判断题欲提取原生苷，可在中药中加入一定量的碳酸钙。

判断题糖类具有水溶性，但醇溶性会随着糖聚合度的增加而降低

判断题用分级沉淀法得到的多糖，常夹杂有较多的蛋白质，为除之，通常选择色素脱除法去除。

判断题氰苷是氧苷的一种。

单项选择题天然产物中，不同的糖和苷元所形成的苷中，最难水解的苷是（）

A.糖醛酸苷
B.氨基糖苷
C.基糖苷
D.2，6—二去氧糖苷

单项选择题在PC上，以3%～5%HAc展开时，（）Rf值大

A.三糖苷
B.双糖苷
C.单糖苷
D.苷元

单项选择题提取次生苷应采用哪种方法（）

A.先用70％乙醇浸泡，再加热提取
B.用甲醇回流
C.用水煎煮
D.用水湿润，室温放置一段时间，再用70％乙醇回流提取

单项选择题某植物的提取物含有相同苷元的三糖苷、双糖苷、单糖苷及它们的苷元，欲用聚酰胺进行分离，以含水甲醇（含醇量递增）洗脱，最后出来的化合物是：（）

A.苷元
B.三糖苷
C.双糖苷
D.单糖苷

单项选择题下列最容易水解的是（）

A.2-氨基糖苷
B.2-去氧糖苷
C.2-羟基糖苷
D.6-去氧糖苷

单项选择题提取原生苷类成分，为抑制酶的常用方法之一是加入适量（）

A.H₂SO₄
B.NaOH
C.CaCO₃
D.Na₂CO₃

单项选择题Molish试剂的组成是：（）

A.α-萘酚-浓硫酸
B.β-萘酚-浓流酸
C.氧化铜-氢氧化钠
D.硝酸银-氨水

名词解释什么是低聚糖; 低聚糖名词解释定义是什么?

名词解释什么是多聚糖; 多聚糖名词解释定义是什么?