也叫生态或生物食品。是指不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂的物质，根据国际有机农业生产规范生产加工，并通过独立的有机食品认证机构认证的农副产品，包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜产品、蜂蜜、水产品、调料等。
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