许多细菌是兼性厌氧菌,肠杆菌科的各种细菌,例如,大肠杆菌,产气肠杆菌等,均为兼性厌氧性细菌。兼性厌氧菌在有氧或无氧条件下均能生长,但在有氧情况下生长得更好。在有氧时靠呼吸产能,无氧时借发酵或无氧呼吸产能。细胞含SOD和过氧化氢酶
问答题试以一种细菌为例说明专性好氧菌与氧气的关系。
问答题何谓恒化器?简述用恒化器进行连续培养的原理。
问答题何谓恒浊器?简述用恒浊器进行连续培养的原理。
问答题单细胞微生物的典型生长典线可分为几个时期?其划分的依据是什么?
问答题生长曲线中的稳定期对发酵工业有何意义?