A.机械破碎法B.非机械破碎法C.化学法D.以上均不对渗透压冲击法破碎细胞属于（）。……

单项选择题从发酵液中除去镁离子可用（）。

A.草酸酸化
B.加黄血盐
C.加硫酸锌
D.加三聚磷酸钠

单项选择题从发酵液中除去钙离子可用（）。

A.草酸酸化
B.加黄血盐
C.加硫酸锌
D.加三聚磷酸钠

单项选择题与一般小分子产品相比，生物工程下游技术的产品具有（）

A.易分离纯化
B.占工厂投资的主要部分
C.价格比较低廉
D.分子较稳定

单项选择题蛋白质精制阶段对分离手段要求最高的是（）

A.速度和收率
B.处理量和速率
C.分离度和收率
D.处理量和分离度

单项选择题从分离过程和产品的评价角度讲，其评价指标不包括（）

A.浓缩程度
B.分离纯化程度
C.回收率
D.分离速度

单项选择题物理破碎法主要是利用高压、研磨或超声波等手段在细胞壁上产生的（）达到破碎细胞的目的。

A.压力
B.离心力
C.剪切力
D.摩擦力

判断题由于温度影响相水系统的相图，因而影响蛋白质的分配系数，因此温度对双水相系统中蛋白质的影响很大。

判断题萃取因子是表示萃取相中溶质的量与萃余相中溶质的量之比。

判断题在高离子强度时，升温会使蛋白质的溶解度下降，有利于盐析沉淀，因此常采用较高的操作温度。

单项选择题超临界流体萃取的萃取速度（）液—液萃取。

A.低于
B.等于
C.近似等于
D.大于

单项选择题差速区带离心的密度梯度中最大密度（）待分离的目标产物的密度。

A.大于或等于
B.等于
C.大于
D.小于

单项选择题核酸应采用（）干燥方式。

A.微波干燥
B.气流干燥
C.红外干燥
D.冷冻干燥

单项选择题下列哪个不是凝胶色谱的特点（）

A.重复性高
B.不适用于生物大分子的初级分离
C.分离条件温和
D.回收率高

单项选择题下列固定相不属于固体的色谱分离方法为（）

A.分配色谱
B.吸附色谱
C.离子交换色谱
D.凝胶色谱

判断题渗透汽化膜可用于分离有机溶剂与水。