判断题单糖的本质是多羟基醛或酮类化合物。
判断题糖类及其衍生物在自然界广泛存在，按照其聚合程度可分为单糖、低聚糖（寡糖）和多糖等。（）
多项选择题在结构测定应用中波谱分析方法主要包括（）
A.紫外光谱B.红外光谱C.核磁共振谱D.质谱E.微波
单项选择题用于确定分子中官能团的谱是（）
A.紫外光谱B.红外光谱C.核磁共振氢谱D.核磁共振碳谱E.质谱
判断题用于确定相对分子质量、分子式的谱是质谱。
