简答题 采用纤维素酶整理织物存在哪些问题？

【参考答案】

（1）纤维素酶不耐热。纺织品的化学加工连续化程度很高，一个 重要的手段是依靠热能加速化学反应。目前所用的酸性纤维素酶均来自真菌，不仅活力有限，而且不耐高温。如由绿色木霉中提取的纤 维素酶在75℃以上的水溶液中便因聚集作用而完全失活。因此除用 于牛仔服装间歇性生产外，还很难适应大批量的连续性生产。......

(↓↓↓ 点击‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)