A.牡蛎B.文蛤C.泥蚶D.贻贝
单项选择题青蟹中雌蟹又叫（），雄蟹又叫肉蟹。
A.膏蟹B.毛蟹C.花蟹D.梭子蟹
单项选择题基围虾是一种人工养殖的虾，常见基围虾有（）和草虾两种。
A.对虾B.白条虾C.斑节虾D.沼虾
单项选择题皇帝蟹膏多而肉滑爽，主产澳洲和（）。
A.挪威B.加拿大C.美国D.北美
单项选择题一般（）虾重量达到0.5㎏者为对虾，低于此者为虾线。
A.5只B.6只C.7只D.8只
单项选择题黄颡鱼肉多刺少，味道鲜美，烹调以（）较多。
A.清蒸B.红烧C.煮汤D.醋熘
