A.香气单一B.香气无杂味C.香气浓郁D.香气持久
单项选择题滋味鲜爽与浓度分级中,滋味鲜爽通常与()有关。
A.苦涩度高B.浓度低C.氨基酸含量高D.茶多酚含量高
单项选择题以下可能影响对样评茶流程准确性的情况是()
A.操作规范B.评审工具齐全C.时间紧迫D.环境安静
单项选择题差异分析技巧中,分析茶叶差异的主要依据是()
A.价格差异B.外观差异C.口感差异D.产地差异
单项选择题以下可能导致差异分析不准确的情况是()
A.对比细致B.经验丰富C.标准明确D.主观偏见
单项选择题感官评价一致性中,保证一致性的关键在于()
A.评审人员经验丰富B.评价标准明确统一C.茶叶品质稳定D.评审环境舒适