判断题感官评价时,异味对品尝会造成影响。()
判断题过度疲劳时,不宜参加品评工作。()
判断题睡眠不足时,不宜参加品评工作。()
判断题精神沮丧时不适宜参加品评工作。()
填空题同一组中各品评样品放置时,要注意()效应,即各样品在各个位置出现的()要相等或相近。