结构粘度：胶乳静置时，由于胶粒周围呈定向排列而失去运动自由的水分子增多，而比正常粘度增高的那部分粘度。 天然胶乳是一种非牛顿流体，粘度的变异性大，具有结构粘度。
问答题什么是总干差？有什么物理意义？
问答题天然胶乳浓度通常用什么表示？
问答题天然胶乳密度与胶乳中橡胶烃含量有什么关系？
问答题新鲜天然胶乳为什么会自然凝固？
问答题天然胶乳中类脂化合物对胶乳稳定性和胶膜性能有何影响？
