简答题 简述分子蒸馏技术的优缺点及适用范围。

【参考答案】

优点：操作温度低，可大大节省能耗。
蒸馏压强低，要求在高真空度下操作。
受热时间短，降低热敏性物质的热损伤。
分离效率高。
缺点：由于分子蒸馏的加热面积受设备结构的限制，生产能力不大。且分子蒸馏是在低于沸点情况下操作，其汽化量相对于在沸腾下操作的常规蒸馏要小得......

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