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多项选择题

A.蛋白质B.矿物质C.无机盐D.维生素E.脂肪决定水产品营养价值的成分主要有()等。……

决定水产品营养价值的成分主要有()等。

A.蛋白质
B.矿物质
C.无机盐
D.维生素
E.脂肪