A.蒸B.炒C.煮D.炖脂膳食不可采用的烹调方法是（）……

单项选择题肠瘘患者首选的营养支持方式是（）

单项选择题急性胰腺炎缓解期患者饮食过渡正确的是（）

A.低脂无蛋白全流→低脂低蛋白厚流→低脂低蛋白半流→低脂低蛋白软食→低脂软食
B.无脂无蛋白全流→低脂低蛋白厚流→低脂高蛋白半流→低脂高蛋白软食→低脂软食
C.无脂无蛋白全流→无脂低蛋白厚流→无脂低蛋白半流→低脂低蛋白软食→低脂软食
D.无脂无蛋白全流→低脂低蛋白厚流→高脂高蛋白半流→低脂高蛋白软食→低脂软食

单项选择题酒精性脂肪肝膳食指导原则是（）

A.低脂低蛋白饮食
B.低脂高蛋白饮食
C.低蛋白高碳水化合物饮食
D.高蛋白低碳水化合物饮食

单项选择题可减低花生四烯酸的炎性产物，减轻结肠炎症，缓解病情的是（）

单项选择题胆盐及维生素B12的吸收部位在（）

A.结肠
B.十二指肠
C.空肠
D.回肠