判断题大多数鱼没有眼睑，不能闭合，鱼死后可以从眼睛判断其新鲜程度。
判断题优质河蟹动作灵活，翻过来能很快翻转，可不断吐沫并有响声。
判断题鱼类经过冻结长时间低温储藏，解冻后和鲜鱼相差不大。
判断题水产品腌制能有效解决产销矛盾，弥补保藏手段的不足。
判断题鱼鳃是鱼的重要呼吸器官，主要部分是鳃丝，新鲜鱼的鱼鳃呈苍白色。
