论述题 简述南方“猪一沼一果”模式技术及其效益。

【参考答案】

①“猪一沼一果”工程基本内容是“户建一口（沼气）池、人均年出栏2头猪、人均种好1亩果”，简称“121”工程；
②通过兴办沼气，开展沼气、沼液、沼渣综合利用，创造出良好的经济价值。一是农户增加了收入，二是国家税收增加；......

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