判断题客户购买水产时,选择杀好(不要内脏)时,水产员处理干净鱼鳞、鱼鳃、内脏即可。()
判断题宰杀桂鱼时不需要刮鳞。()
判断题死虾制造冰鲜,不足一份时,允许出现小数。()
判断题打包已经宰杀的水产品时,需要鱼、冰分离打包。()
判断题鲜活鲈鱼死亡后,制造为冰鲜鲈鱼,并冰鲜保存,可以继续在APP上售卖。()