A.能量过多B.饮酒C.食盐摄入过高D.低脂肪饮食E.少渣饮食下列与高血压病有关的营养因素（）……

多项选择题评价蛋白质营养状况的指标有（）

A.血清总蛋白
B.血清白蛋白
C.前白蛋白
D.运铁蛋白
E.视黄醇结合蛋白

多项选择题适用高蛋白膳食的对象有（）

多项选择题肝脏手术后患者饮食中应多食（）

A.鸡肉
B.鱼肉
C.鸡蛋黄
D.虾仁
E.豆腐

多项选择题肠内营养管饲的并发症包括（）

多项选择题急性肝炎对蛋白质代谢的影响描述正确的有（）

A.合成蛋白质的能力升高
B.合成蛋白质的能力下降
C.白蛋白合成降低
D.白蛋白合成升高
E.球蛋白相对升高