简答题 蟹的经济意义是什么？

【参考答案】

蟹类许多种类可供食用，在水产生产中占有一定的比重。除鲜食外还可制成干品，如蟹酱、蟹子均深受人们青睐。蟹类的幼体或小蟹，常是肉食性鱼类的良好天然饵料。各种杂蟹大量捕捉，捣碎后可用作饲养鱼、畜、家禽。蟹壳可提炼甲壳素。但有些蟹类，如相手蟹，在田埂边打洞穴居，导致田埂漏水，破坏农田水利设施。此外有些淡水蟹......

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