填空题大脑皮层有两个对立统一、相互协调的基本过程，即（）和抑制。
填空题对儿童的膳食调查的方法主要有（）、记账法、询问法等。
填空题母亲的垂体前叶分泌的（）是维持乳汁分泌的重要激素之一。
填空题脂肪来源主要分为动物脂肪和（）脂肪两大类。
填空题碳水化合物的生理功能是（）、构成细胞和组织、抗生酮和解毒作用以及膳食纤维对胃肠的保护作用。
