A.稳定区B.第一介稳区C.第二介稳区D.不稳区以下区域中能产生晶核的是哪些区域？（）……

单项选择题衡量晶体质量的标准不包括（）。

A.形状
B.透明度
C.大小
D.纯度

判断题绝大多数蛋白质的等电点在偏酸性范围内。

判断题RNA和DNA在0.14mol L氯化钠溶液中溶解度最低。

多项选择题蛋白质沉淀分离过程最常用的硫酸铵沉淀法，添加硫酸铵的方法有（）。

A.添加硫酸铵固体
B.添加硫酸铵饱和溶液
C.通过透析加硫酸氨
D.通过纳米过滤添加硫酸铵

多项选择题从原料液中初步提取目标产物，使目标产物得到浓缩和初步分离的下游技术称为初级分离，下列分离技术属于初级分离的有（）。

A.吸附
B.层析
C.离心
D.膜分离

单项选择题基于某些高分子絮凝剂的架桥作用，使胶粒形成粗大的絮凝团的过程，是絮凝剂沉淀的过程，下列化合物中不是絮凝剂的是（）。

A.聚丙烯酰胺
B.酸多糖
C.乙醇
D.羧甲基纤维素

单项选择题非溶剂沉淀用有机溶剂不包括（）。

A.甲醇
B.乙酸乙酯
C.乙醇
D.丙酮

单项选择题蛋白质溶液加盐沉淀的操作用，最常用的盐是（）。

A.硫酸钠
B.硫酸铵
C.氯化钠
D.氯化铵

单项选择题随着溶液盐浓度的从小到大的变化，蛋白质的溶解度是如何变化的（）。

A.先降低后增加
B.不断降低
C.不受盐浓度的影响
D.先增加后降低

判断题当溶质A在水相或有机相中发生电离、聚合等作用时，就会存在着多种化学形式，溶质A在两相中的总浓度比值，则称为分配常数。

单项选择题蛋白质的水溶液可以通过如下哪种萃取方式进行萃取分离？（）

A.有机溶剂萃取
B.化学萃取
C.双水相萃取
D.反萃取

单项选择题水溶液中的酸性有机化合物，进行有机溶剂萃取时，我们应该选择什么样的pH值？（）

A.较小的pH值
B.较大的pH值
C.pH值等于7
D.其余选项都不是

单项选择题在萃取过程中，A物质在萃取液中的物质的量为3mol，在萃余相中的量为1mol，请问此次萃取的萃取百分率为多少？（）

A.300%
B.33.3%
C.75%
D.25%

判断题错流过滤的料液流动方向与过滤介质平行，优点是过滤收率高，滤液质量好，操作简便。

判断题使用高压匀浆器破碎细胞时要注意操作温度，当压力升高时，温度也会上升，一般要控制出口温度在20℃左右，防止温度过高导致活性物质失活。