A.维生素B1B.维生素B2C.维生素DD.维生素CE.叶酸学生考试期间出现口角炎、阴囊皮炎可能是因为机体缺乏……

单项选择题以骨矿物质和基质等比例减少为特征表现的疾病是（）

A.骨质疏松症
B.成人骨软化症
C.儿童佝偻病
D.手足搐搦
E.夜盲症

单项选择题某个体每天从食物中摄取2000IU维生素A和1000μgβ-胡萝卜素，则该个体摄入的视黄醇当量是（）

A.501μg
B.634μg
C.767μg
D.900μg
E.980μg

单项选择题对铁吸收起抑制作用的膳食因素是（）

A."肉因子"
B.草酸
C.维生素C
D.核黄素
E.维生素D

单项选择题与机体钙营养状况关系最为密切的维生素是（）

A.维生素B₁
B.维生素B₂
C.维生素D
D.维生素E
E.维生素A

单项选择题我国第一个《中国居民膳食指南》制定的时间是（）

A.1949年
B.1962年
C.1989年
D.1997年
E.2005年