白食蒙古语叫查干伊德，是牛、马、羊、骆驼的奶制品。红食蒙古语叫乌兰伊德，即牛、羊等牲畜的肉制品。白食是蒙古族的敬客食品，按照蒙古族的习惯，白色表示纯洁、吉祥、崇高，因此白食是蒙古人待客的最高礼遇。
填空题餐饮企业文化总体水平的高低最终是通过职工的（）来体现的。
填空题顺应自然的养生方法应该是按照（）的变化规律和特点，通过食物或药物来调节人体各部分的机能，从而达到健康长寿的目的。
填空题四川、云南等地的苗族人喜吃（）肉。
填空题亲属总是带上装满酥油茶的器皿，为亲人送行，这是（）族人的习俗。
填空题重阳节时饮（），相传源于晋朝诗人陶渊明的清高孤傲的处世之风。
