A.生物细胞的特性B.搅拌力的性质C.搅拌力的强度D.作用时间生物细胞在机械搅拌的剪切作用下受到损伤，其损害程……

多项选择题生产上可通过提高生物反应溶氧速率的措施有（）。

A.提高通气压强
B.富氧通风
C.提高体积溶氧系数
D.提高反应器压力

多项选择题发酵过程的热负荷通常可通过（）几种方法计算。

A.生物合成热计算法
B.冷却水带出热量计算法
C.发酵液升温测量计算法
D.反应器比拟放大

多项选择题下列反应器中属于气升式反应器的是（）。

A.气升环流式
B.鼓泡式
C.通风搅拌式
D.空气喷射式

多项选择题生物反应热包括（）。

A.生物细胞呼吸热
B.蒸发损失热
C.发酵热
D.罐闭向周围散失热量

多项选择题机械搅拌通风发酵罐的换热装置可以采用以下几种形式：（）。

A.夹套式
B.竖式列管
C.盘管式
D.喷射加热