A.单一环节控制B.多环节控制C.全程综合控制D.以上全是食品安全控制的分类中，控制环节的完整性不同可分为（）……

单项选择题下列选项中关于霉菌菌种说法错误的是（）。

A.大米以青霉为主
B.花生以黄绿青霉为主
C.玉米以黄曲霉为主
D.小麦以镰刀菌为主

单项选择题推行食品GMP的主要目的包括（）。

A.提高食品的品质与卫生安全
B.其余选项都是
C.保障消费者与生产者的权益
D.强化食品生产者的自主管理体制

单项选择题绿色市场认证要以（）为准则。

A.《质量管理体系要求》
B.《绿色市场认证实施规则》
C.《环境管理体系要求》
D.基于HACCP，结合SSOP

单项选择题农药、兽药、医药相互作用的毒性错误的是（）。

A.增毒
B.协同作用
C.降解毒素
D.鸡尾酒效应

单项选择题农药残留毒性的控制措施不正确的是（）。

A.安全合理使用农药
B.加强对农药生产和经营的管理
C.开发高效低毒低残留农药
D.避免物理性防治害虫