A.腌制、脱水菜、制汁、干制、蜜饯、速冻B.腌渍菜、罐藏、制汁、干制、糖藏、速冻C.腌制、罐藏、制汁、干制、糖……

单项选择题蔬菜采后常用处理的方法是（）

A.休眠、萌发、凉晒、愈伤
B.产品分级、包装、催熟、预冷
C.凉晒、愈伤、分级、包装
D.催熟、预冷、休眠、萌发

单项选择题下列蔬菜以食用成熟期为标准，同时一次收获的是（）

A.茄果类
B.薯芋类
C.豆类
D.瓜类

单项选择题茄科的番茄苗期使用除草剂除草时，应（）

A.出苗前处理土壤
B.出苗后茎叶处理
C.出苗后茎叶兼土壤处理
D.开花后茎叶处理

单项选择题蹲苗主要通过控制水分和温度，结合（），促进蔬菜生长发育，促使同器官与产品器官协调发展。

A.灌水
B.除草
C.培土
D.中耕

单项选择题瓜类嫁接后前三天应保持高温高湿，相对湿度要保持在（）

A.饱和
B.95-100%
C.80-90%
D.70-80%