判断题豆科牧草种子中含有胡萝卜素。
判断题一般禾本科牧草种子几乎不含胡萝卜素。
判断题蛋白质在蛋白质分解酶类作用下，会出现蛋白质一多肽一二肽一氨基酸。
判断题一般豆科种子中矿物质含量为1.5%〜3%。
判断题一般禾本科种子矿物质含量为2%〜3%。
