A.特殊气味B.挥发油C.几乎不溶于水D.稳定性E.具有一定的物理常数挥发油具有的通性有（）……

多项选择题挥发油组成成分有（）

A.环烯醚萜
B.脂肪族小分子
C.芳香族化合物
D.单萜
E.倍半萜

多项选择题挥发油的提取方法包括（）

A.水蒸汽蒸馏法
B.溶剂提取法
C.冷压法
D.油脂吸收法
E.超临界流体萃取法

多项选择题挥发油中各组分与结构有关的因素包括（）

A.碳原子数不同
B.含氧官能团极性不同
C.是否具有双键
D.双键数目不同
E.是否形成环状

多项选择题挥发油氧化变质后，一般的现象有（）

A.颜色变深
B.比重增大
C.聚合形成树脂样物质
D.失去挥发性
E.气味改变

多项选择题能用于挥发油鉴别的物理常数有（）

A.酸值
B.比重
C.比旋光度
D.折光率
E.熔点

多项选择题挥发油易溶的溶剂有（）

A.石油醚
B.苯
C.水
D.乙醚
E.氯仿

多项选择题挥发油的存在形式有（）

A.油滴状态
B.盐的形式
C.苷的形式
D.与粘液质、树脂共同存在
E.分子复合物的形式

多项选择题挥发油主要存在于植物的（）

A.腺毛
B.油室
C.油管
D.分泌细胞或树脂道
E.导管

多项选择题薄荷油所含的成分有（）

A.薄荷醇
B.藁本内酯
C.醋酸薄荷酯
D.薄荷酮
E.槲皮素

多项选择题常用于分离、鉴定挥发油的色谱法为（）

A.硅胶吸附色谱法
B.氧化铝吸附色谱法
C.气相色谱法
D.离子交换色谱法
E.大孔吸附色谱法

多项选择题挥发油中脂肪族、芳香族和萜类的含氧衍生物包括（）

A.醇、酚
B.醚
C.醛酮
D.酸
E.酯和内酯

多项选择题萜类化合物在硅胶色谱柱上，用石油醚-醋酸乙酯梯度洗脱时，洗脱规律为（）

A.化合物的极性越大，洗脱速度越快
B.化合物的极性越大，洗脱速度越慢
C.化合物的极性越小，洗脱速度越快
D.化合物的极性越小，洗脱速度越慢
E.化合物的极性与洗脱速度无关

多项选择题不属于环烯醚萜苷类化合物的为（）

A.A
B.B
C.C
D.D
E.E

多项选择题属于单萜类化合物的是（）

A.A
B.B
C.C
D.D
E.E

多项选择题碱溶酸沉法适用于分离（）

A.具有内酯键的萜类化合物与不具有内酯键的萜类化合物
B.具有内酯键的萜苷类化合物与不具有内酯键的萜苷类化合物
C.具有内酯键的萜类化合物与不具有内酯键的萜苷类化合物
D.具有内酯键的萜类化合物与不具有内酯键的萜类及其它化合物
E.具有羰基的萜类化合物与不具有羰基的萜类化合物