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单项选择题

A、氨基酸 B、生物碱 C、挥发油 D、有机酸 E、鞣质山楂炒后缓和药性,是其中何类成分减少的结果()……

山楂炒后缓和药性,是其中何类成分减少的结果()

A、氨基酸 
B、生物碱 
C、挥发油 
D、有机酸 
E、鞣质

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