A.基因异常表达B.功能变异的蛋白质C.头发中某微量元素含量较高D.尿液中钙离子浓度升高E.突变的DNA下列哪……

多项选择题分子流行病学可以研究（）

A.传染性疾病
B.慢性非传染性疾病
C.意外伤
D.健康状态
E.遗传病

多项选择题凡从事食品生产经营人员不得患有（）

A.痢疾
B.伤寒
C.病毒性肝炎
D.活动性肺结核
E.化脓性或渗出性皮肤病

多项选择题每一个食品工作者的责任与义务是（）

A.保证食品的卫生质量
B.保护消费者健康
C.维护消费者权益
D.维护知识产权
E.以上都不对

多项选择题铁的良好来源应包括（）

A.动物血
B.菠菜
C.牛肉
D.动物肝脏
E.鱼肉

多项选择题关于传染病流行过程的连续传播，说法正确的是（）

A.整个流行持续时间远远超过一个潜伏期
B.地区分布上是向外逐渐蔓延的
C.潜伏期的长短影响流行规模
D.在人群中有一定数量免疫者存在，对于流行过程的发展趋势有抑制作用
E.以上都不对