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问答题

简答题 同传统的分批发酵相比,FBC具有哪些优点?

【参考答案】

同传统的分批发酵相比,FBC具有以下优点:
⑴可以解除底物抑制、产物反馈抑制和分解产物阻遏;
⑵可能避免在分批发酵中因一次投料过多造成细胞大量生长所引起的一切影响,改善发酵液流变学的性质;
⑶可有做控制细胞质量的手段,以提高发芽孢子的比例;
⑷可作为理论研究的手段,为自动控制和最优控制提供实验基础。