由核态沸腾转入膜态沸腾的现象称为偏离核态沸腾。 超临界压力下，由于工质特性在相变区发生显著的变化，在一定条件下，仍然可能发生传热恶化，由于这种传热恶化类似于亚临界压力时的膜态沸腾，故称为类膜态沸腾。
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