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问答题

简答题 片烟复烤机的工艺任务是什么?

【参考答案】

工艺任务是:将烟叶通过低温慢烤,主要除去烟片中多余的水份,同时烟片中的青杂气随着水份的蒸发而有所逸出,使烟叶的香气显露,烟味醇和。使烟叶的水份和温度适合于打包后的长期贮存醇化。