A.藕粉、麦淀粉 B.葡萄糖 C.蔗糖 D.麦芽糖 E.乳糖
单项选择题为补充钙应注意多选用的食物是（）
A.菠菜 B.肝脏 C.面包 D.苹果 E.牛奶及其制品
单项选择题组成全静脉营养制剂的组分是（）
A.葡萄糖、氨基酸、脂肪乳剂、复方要素、维生素、纤维素 B.葡萄糖、氨基酸、脂肪乳剂、电解质、维生素、微量元素 C.葡萄糖、脂肪乳剂、支链氨基酸、电解质、维生素、微量元素 D.葡萄糖、清蛋白、脂肪乳剂、电解质、维生素、微量元素 E.葡萄糖、蛋白粉、脂肪乳剂、维生素、微量元素、纤维素
单项选择题全静脉营养制剂中葡萄糖供给量不宜大于（）
A.112kJ／（kg·d） B.124kJ／（kg·d） C.136kJ／（kg·d） D.158kJ／（kg·d） E.167kJ／（kg·d）
单项选择题胆固醇摄入量全天应（）
A.<1000mg B.<800mg C.=500mg D.>300mg E.<300mg
单项选择题WHO在膳食目标中建议，饱和脂肪酸的能量百分比不能超过膳食总能量的（）
A.10% B.15% C.20% D.25% E.30%
