简答题 为什么要进行蜂花粉干燥处理？

【参考答案】

蜜蜂刚采回的花粉团含水量通常在20％以上，在常温下适合微生物的繁殖生长，使其发酵变质和长霉。同时鲜花粉团质地疏松湿润，容易散团，不宜过多翻动。脱粉器集粉盘的花粉，久置会变成一些糊状物，既无法使用，又会弄脏集粉盘，增添不必要的麻烦。因此，集粉盘中的花粉要及时取出，不得过夜，迅速进行干燥。