固体物质以晶体状态从溶液中析出的过程。 一般有四种方式：冷却结晶（直接和间接）、蒸发结晶、真空绝热、加压结晶等。
问答题在化工生产中搅拌的作用有那些？举出几种常用搅拌形式。
问答题列管式换热器为何要进行热补偿？
问答题换热器的设计中为何常常采用逆流操作？
问答题在冷热流体进行换热时，一般工业生产中的换热器多采用逆流操作，但是有时又需要采用并流操作，为什么？
问答题强化传热的途径有哪些？
