A、黑比诺B、卡本内•苏维翁C、佳美根据法国A.O.C法限制，勃根地红葡萄酒必须要用（）作为原料。……

单项选择题法国波尔多地区，主要用卡本内苏维翁和（）混合酿造葡萄酒。

A、梅洛
B、佳美
C、比诺

单项选择题我国著名的白酒五粮液产自于（）

A、四川
B、山西
C、江苏

单项选择题天万利（TIAMARIA）是咖啡利口酒鼻祖，起源于18世纪，主要产地是（）

A、法国
B、牙买加
C、意大利

单项选择题茴香酒的茴香油一般从八角茴香和青茴香中提取，其中（）多用于开胃酒的制作。

A、八角茴香
B、青茴香

单项选择题味美思以法国和（）生产的最为著名。

A、意大利
B、葡萄牙
C、西班牙

单项选择题著名的朗姆酒百家地（BACARDI）产自于（）

A、波多黎合
B、牙买加
C、特立尾达

单项选择题法国白兰地的两大著名产区是干邑和（）

A、香槟区
B、雅文邑区
C、勃根地区

单项选择题白兰地在放入橡木桶陈酿之前酒色是（）

A、琥珀色
B、无色透明的
C、黑色的

单项选择题著名的鸡尾酒，马天尼属于（）

A、餐前鸡尾酒
B、餐中鸡尾酒
C、餐后鸡尾酒

单项选择题意大利葡萄酒分级制度中，最高级别的分级产区是（）

A、DOCG
B、DOC
C、IGT

单项选择题葡萄酒的分级管制系统最初是由（）建立的。

A、法国
B、西班牙
C、意大利

单项选择题著名的香槟酒，唐佩里尼翁（DOM.PERIGNON）酒名来源于（）

A、酒庄的名称
B、酿酒师的姓名
C、葡萄的品种

单项选择题中国的名酒竹叶青是属于（）

A、配制酒
B、蒸馏酒
C、酿造酒

单项选择题杜林标酒（DRAMBUIE）产于英国，是一种用草药、蜂蜜（）配制而成的利口酒。

A、白兰地
B、威士忌
C、朗姆酒

单项选择题啤酒的酒标上标注的11°12°通常所指的是（）

A、啤酒的酒度
B、麦芽汁的浓度
C、啤酒花的含量